CÁCH LÀM KEM NITO LỎNG BẬT MÍ NHỮNG ĐIỀU GÌ?
Kem mây hay còn được gọi là kem khói, kem Nito là món ăn giải khát ngày hè cực hot những năm gần đây. Với công thức đơn giản, công đoạn chế biến siêu nhanh. Nhiều thiết kế cafe, trà sữa đã bổ sung loại kem này vào menu của mình. Quá trình làm kem này cần sử dụng khí Nito lỏng. Vậy bạn có muốn tìm hiểu cách làm kem Nito lỏng cùng Khí Kim Đông không?
1. Kem mây có thật sự làm từ khí Nito?
Hẳn là nhiều người vẫn chưa hình dung được món kem mây này có thể được chế biến từ một loại khí công nghiệp. Trước đây, các món kem được chế biến từ các nguyên liệu, hương liệu quen thuộc như sữa, whipping cream… Và kem mây được sản xuất từ khí Nito hóa lỏng là sự thật! Chất khí Nito lỏng 100% an toàn, được chứa trong các bồn siêu lạnh để bảo quản được tốt nhất. Đặc tính của chất khí này là có khả năng làm lạnh siêu nhanh. Do vậy, món kem Nito lỏng sẽ được chế biến nhanh chóng trong vòng 3 phút tại các cửa hàng.
>> ĐỪNG BỎ QUA NHỮNG LỜI CẢNH BÁO RÙNG MÌNH VỀ MÓN ĂN NITO LỎNG
2. Công đoạn chế biến kem Nito có an toàn?
Bình chứa khí Nito lỏng là bình lạnh, có khả năng bảo quản chất khí công nghiệp tốt nhất. Chính vì đặc tính của khí Nito là làm lạnh siêu nhanh nên nếu không cẩn thận, người làm có thể bị bỏng lạnh. Mặc dù vậy, công đoạn chế biến món kem này vẫn rất đơn giản. Ngoài việc chuẩn bị các nguyên liệu làm kem, hương vị thì bạn cần phải mua khí Nito chất lượng. Đây là chất khí ảnh hưởng trực tiếp đến thực phẩm, do vậy phải tìm mua từ đơn vị uy tín, đảm bảo an toàn, không gây hại sức khỏe con người.
Khí Nito hóa lỏng sẽ được đổ trực tiếp vào máy đánh kem để làm lạnh hỗn hợp. Lúc này khí Nito sẽ bốc lên tạo khói vừa lạnh vừa huyền ảo. Món kem này thu hút giới trẻ bởi vẻ ngoài lung linh và chất kem cũng rất mịn, ngon.
3. Kem Nito lỏng có nguy hiểm hay không?
Ngoài việc chế biến không cẩn thận, dễ bị bỏng lạnh thì món kem đặc biệt này còn có thể gây ra nhiều nguy hiểm khác. Khí Nito thực sự không có hại nếu chúng ta sử dụng đúng liều lượng và mục đích. Có thể nói, chất khí này được ứng dụng trong y học và công nghiệp rất nhiều. Nhưng khi tiếp xúc quá nhiều, chất khí này cũng phản tác dụng. Hít nhiều khí Nito cũng có thể dẫn đến các bệnh lý về phổi. Ăn quá nhiều kem mây, chúng sẽ để lại những nguy hiểm cho cơ thể. Trẻ em có thể bị hư răng, viêm hô hấp. Có những trường hợp hít quá liều khí Nito có thể làm tim ngừng đập.
>> TẠI ĐÂY BÁN KHÍ NITO Ở QUẢNG NGÃI ĐỂ ƯỚP LẠNH HẢI SẢN
Biết được những bí mật này, chủ quán hãy cẩn thận trong quá trình sử dụng. Để đảm bảo an toàn hơn thì tìm nơi cung cấp khí Nito chuyên nghiệp, uy tín. Liên hệ ngay Khí Kim Đông bởi đây chính là địa chỉ bán khí uy tín nhất.
Write a Comment